Salada de alface com maçã (maravilhosa)

Ingredientes:

• Alface lavado e escorrido
• 1 maçã cortada em cubinhos pequenos com casca
• orégão a gosto
• 1 cebola pequena picada em cubinhos bem pequenos
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 pitada de pimenta branca moída
• 1 colher (de sopa) de mostarda
• sal a gosto
• azeite
• vinagre

Modo de preparo:

1. Em um escorredor como na foto, retire o excesso de água da alface.
2. Pique-as em tiras e reserve.
3. Corte a cebola e a maçã em pedacinhos pequenos e, junte à alface.
4. Em uma taça, misture o azeite e vinagre coloque a mostarda e, envolva até que a mistura fique homogénea.
5. Acrescente os demais temperos e despeje na alface com a maçã.
6. Envolva até que fique totalmente incorporado.
7. Sirva de imediato.

Acompanhe com carnes de frango ou porco (brancas e com pouca gordura)