Bombocado de fubá (fariha de milho)

Ingredientes:

• 3 ovos
• 3 xícaras de leite
• 1 xícara de fubá
• 200g de margarina
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (de sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 100g de queijo parmezão ralado

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes na misturadora (liquidificador) e, depois despeje tudo em uma forma untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos à 180º por 35 minutos.