Falso pudim de leite condensado

Ingredientes:

• 4 ovos inteiros
• 1/2 litro de leite
• 1 pão francês (bola)
• 6 colheres (de sopa) de açúcar
• 1 colher (de sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Bater tudo no liquidificador (misturadora).
2. Numa forma com furo no meio, fazer uma calda de açúcar.
3. Despejar a massa e levar em banho-maria por 45 minutos à 180º, em forno pré-aquecido por 15 minutos.
4. Desenformar ainda morno.
5. Servir gelado.