_O Amor é uma Arte_: Pastéis de carne Delícia de Portugal

Aos poucos fazer pequenos pastéis com a massa e ponha-os a fritar em óleo quente.

Depois como sugestão podem serví-lo com acompanhamento de pimento vinagrete e batata cozida em água, sal e alecrim.

Bom apetite!

Tua Vontade

Não tarda o sol já vai-se embora

levando com ele a plenitude de viver

com a minha bicicleta, descobri o meu pequeno mundo outrora

que hoje não consigo ver

A evolução humana e a exploração irracional dos recursos da Natureza

caminham em harmonia

destroem toda a riqueza

que acabará por perecer um dia

A mudança não está em um momento grandioso

e sim, em pequenos gestos de amor e dedicação

A beleza das nossas florestas e seus habitantes, é esplendorosa

tão magnífica que toca-nos o coração

Quem nunca fechou os olhos para atentamente ouvir um pássaro a cantar?

Quem nunca parou por instantes e observou o seu migrar?

Quem nunca encantou-se com as diversidades de espécies?

Quem nunca desejou voar?

Dê-me a tua mão e deixe-se levar

tenha um sono tranquilo

e assim poderás voar

e misturar-se às nuvens

e brincar com as estrelas

e se te cansares, passe pela Lua e repouse

E quando o calor do Sol tocar a tua face

não te entristeças

pois ele também tem o seu lugar

com ele, tudo ganha mais vida

a escuridão da noite, dá vagas ao despertar de muitos sonhos

à serem conquistados

Tenha a noite para o teu acalento

Tenha o dia para o teu fascínio

e juntos, poderão levar-te aonde desejares

Sonho ou Realidade?

O certo é que esta resposta,

só está na tua vontade!